Winnice Kojder to przedsięwzięcie rodzinne. Prowadzone jest przez rodzeństwo – Annę i Artura, jednakże bez wsparcia pozostałych członków rodziny byłoby to niemożliwe. Na co dzień w uprawie winorośli pomagają zarówno dziadkowie, jak i rodzice.
Co słychać w Winnicy?
CZYM AKTUALNIE ŻYJEMY
Co słychać?
“Winobranie 2018”
6 Listopad, 2018 r
Tegoroczne winobranie było już naszym trzecim od powstania winnic. Jak co roku mogliśmy liczyć na pomoc od naszych najbliższych za co bardzo im dziękujemy!
Co słychać?
“Gdzie kupić nasze wina?”
3 Sierpień, 2018 r
Lista sklepów, restauracji i wine barów, w których znajdziecie nasze wina.
Co słychać?
“Złoty korek
dla Cuvee 2017”
dla Cuvee 2017”
20 Maj, 2018 r
Cuvee 2017 najlepsze w kategorii win białych półwytrawnych i wytrawnych w Polskich Korkach 2018.
Co słychać?
„ECOVIN”
10 Maj, 2018 r
Jako pierwsi i jedyni w Polsce, od 2017 roku jesteśmy członkami ECOVIN.
Co słychać?
„Święta
Bożego Narodzenia”
24 Grudzień, 2017 r
Życzymy spokojnych i radosnych Świąt Bożego Narodzenia w rodzinnym gronie!
Co słychać?
„Winobranie 2017”
23 Październik, 2017 r
W sobotę zakończyliśmy tegoroczne zbiory.
Co słychać?
„Zapraszamy
do odwiedzin”
22 Wrzesień, 2017 r
W zeszłą niedzielę naszą winnicę odwiedziła grupa członków Klubu Turystów Pieszych “Wiercipięty”
Co słychać?
„Dwa złote medale
Galicja Vitis 2017”
03 Sierpień, 2017 r, godz. 21:00
Wina naszej pierwszej produkcji zostały docenione na międzynarodowym konkursie Galicja Vitis, który odbył się 22 i 23 czerwca w Krakowie.
Nasze Wina
CZYM MOŻEMY SIĘ POCHWALIĆ
Muscaris 2018
– Wino półsłodkie
– 15% alkoholu
– Cukier resztkowy 20 g/l
– Kwasowość 8,3 g/l
Wino o intensywnie kwiecistych aromatach. Wyczuwalne pudrowe aromaty kwiatu lipy, róży i czeremchy. Finisz zaskakująco wytrawny.
Solaris 2018 (500 ml)
– Wino słodkie
– 13 % alkoholu
– Cukier resztkowy 100 g/l
– Kwasowość 8,3 g/l
Wino powstało z przejrzałych, wyschniętych owoców. W nosie słodkie, owocowe aromaty. W smaku mango, marakuja, dojrzała brzoskwinia. 1/4 solarisa fermentowała i dojrzewała w beczce.
Cuvee 2018
– Wino półsłodkie
– 14% alkoholu
– Cukier resztkowy 18 g/l
– Kwasowość 7,5 g/l
Kupaż solarisa i souvignier gris. Czyste i dość intensywne owocowo- kwiatowe aromaty z akcentami słodyczy. W smaku dominuje dojrzałe jabłko, nektarynka i biała brzoskwinia.
Solaris 2018
– Wino słodkie
– 14% alkoholu
– Cukier resztkowy 60 g/l
– Kwasowość 8,4 g/l
Typowy dla solarisa bukiet owoców egotycznych. W smaku wyczuwalne aromaty ananasa, brzoskwini, marakui, akacji i miodu.
Johanniter 2018
– Wino wytrawne
– 13 % alkoholu
– Cukier resztkowy 3 g/l
– Kwasowość 6,5 g/l
W nosie świeże, cytrusowe. Wyraźna kwasowość, która przekłada się na nuty młodego jabłka, mirabelki i gruszki.
Souvignier gris 2018
– Wino wytrawne
– 14% alkoholu
– Cukier resztkowy 2 g/l
– Kwasowość 6,8 g/l
Wino o świeżym, owocowym bukiecie. Wyraźnie wyczuwalne nuty moreli, gruszki, jabłka i marakuji, z delikatnie mineralnym finiszem.
