Co słychać?

“ECOVIN”

Miło nam poinformować, że jako pierwsi i jedyni w Polsce, już od roku jesteśmy członkami ECOVIN. By należeć do stowarzyszenia ECOVIN należy przestrzegać ściśle określonych zasad zarówno w zakresie uprawy winorośli, jak i całego procesu produkcji wina. Poza tym, że nie używamy środków ochrony roślin ani syntetycznych nawozów, jesteśmy również zobowiązani do tego, by maszyny wykorzystywane przy uprawie spełniały wymogi rolnictwa ekologicznego. Natomiast produkcja ekologicznego wina między innymi wiąże się z koniecznością wykorzystywania ekologicznych drożdży. Dodatkowo przy wyrobie ekologicznego wina obowiązuje wyraźnie niższa niż w przypadku win niecertyfikowanych, dopuszczalna zawartość siarczynów.

Zatem członkostwo w tak prestiżowej organizacji jest dla nas ogromnym wyróżnieniem i powodem do dumy!

Więcej o stowarzyszeniu ECOVIN można dowiedzieć się odwiedzając stronę ecovin.de

Kojder Logo stopka