Botrytis 2019

295,00 zł

Szlachetne wina z późnego zbioru powstają z bardzo dojrzałych winogron. Późniejszy zbiór wiąże się ze znacznie niższym plonem, a owoce zazwyczaj porażone są "szlachetną pleśnią" (Botrytis cinerea). Dzięki temu winogorna charakteryzują się wysoką zawartością cukru, polifenoli oraz związków aromatycznych. W rezultacie powstałe wina zachwycają niezwykłą koncentracją aromatów i posiadają potencjał do leżakowania.

Wino "botrytis 2019" powstało z odmiany solaris. Fermentowało i leżakowało w dębowej beczce przez okres 10 miesięcy.

- 11% alkoholu

-75 g/l cukru resztkowego

-8,4 g/l kwasowość

- pojemność butelki: 0,5 l