Crémant d’Alsace „Rosé”
109,00 zł
Region winiarski: Francja- południowa Alzacja
Winnica Muré
Dosage: brut (8 - 10 g/l)
Crémant powstały z Pinot Noir, którego owoce zostały tłoczone w całości i pozostawione do maceracji by powstały moszcz mógł trafić do beczek celem pierwszej fermentacji. Pozostawione na delikatnym osadzie i regularnie poddawane "bâtonnages" (mieszanie osadu w leżakującym winie), co pozwoliło uzyskać mocne ciało. Następnie wino trafiło do butelek by przejść drugą fermentację i dojrzeć.
Wino o przyjemnie różowej barwie, w nosie wyraźnie można wyczuć czerwone owoce (truskawka, malina). Pozostawia po sobie przyjemne, silne i świeże wrażenie.
Napisz własną recenzję