Cabernet Cortis 2018- wino czerwone, wytrawne 0,75l
Opis
Osiemnaście miesięcy leżakowania w nowych beczkach z dębu francuskiego nie skryło owocowego charakteru samego caberneta cortisa. W nosie dominują nuty czarnej porzeczki, wędzonej śliwki i dojrzałej czereśni. Na podniebieniu zaskakuje swoją intensywnością i pełnią smaku. Wyczuwalna aronia, pestka wiśni. Finisz wyjątkowo długi z nutą słodkiej wanilii.
Nasz ulubiony foodpairing:
-gorzka czekolada minimum 80% kakao;
-sezonowany stek lub potrawy z dziczyzną;
-polecamy solo lub jako wino kontemplacyjne w towarzystwie cygara.
Kwasowość 5 g/l
Cukier resztkowy 0 g/l
Alkohol 15,5 %
Specyfikacja wina
Profil aromatyczny | dojrzałe czerwone owoce |
Smak | wytrawne |
Odmiana | cabernet cortis |
Winifikacja | dojrzewające w beczce |
Zamknięcie wina | zakrętka |