EIN EINZIGARTIGER WEINGESCHMACK

Kojder Vineyards ist ein Familienunternehmen. Es wird von Geschwistern geführt – Anna und Artur, aber ohne die Unterstützung anderer Familienmitglieder wäre es unmöglich. Sowohl Großeltern als auch Eltern helfen beim Weinbau.

Winnice Kojder

Ein Traum wird wahr, geboren aus wahrer Freundschaft, außergewöhnlicher Herzlichkeit, langjähriger Erfahrung und familiärer Leidenschaft mehrerer Generationen.

Die Errichtung eines eigenen Weinbergs war schon immer der Traum unseres Vaters. Als Kind haben meine Eltern uns in den Urlaub in eine der ältesten Weinregionen der Welt nach Italien gebracht. Dort konnten wir zum ersten Mal die Weinberge mit eigenen Augen sehen. Man kann sagen, dass es unsere Eltern waren, die uns mit einer Leidenschaft für Wein infiziert haben.

Bevor wir unseren eigenen Weinberg gründeten, beschlossen wir, Önologie von den Besten zu lernen. Deshalb haben wir viele Weinberge besucht, hauptsächlich in den Gebieten Badeni und Pfalz. Wir haben viele neue Bekanntschaften und Freundschaften geschlossen. Wir haben unter der Aufsicht von Önologen des Weininstituts in Freiburg ausgebildet. Dank der Freundlichkeit und Herzlichkeit der deutschen Winzer, die bereitwillig ihre langjährige Erfahrung teilten, gründeten wir unseren eigenen Weinberg und unternahmen den Versuch, selbst Wein zu produzieren.

Heute werden in unserem Weinberg Sorten wie Solaris, Souvignier gris, Muscaris und Johanniter angebaut. Außerdem haben wir auch rote Sorten – Prior und Cabernet cortis.

Die ersten 2 Hektar wurden 2015 angelegt, ein Jahr später pflanzten wir zwei weitere. In Zukunft planen wir, die Anbaufläche schrittweise zu vergrößern. Wir bauen hauptsächlich weiße Rebsorten an.

Kojder Weinberge

Unsere Geschichte

Location

Sie reden über uns

Jancis Robinson erwähnt uns
In diesem Artikel „Stars of tommorow?``

https://www.jancisrobinson.com/articles
/stars-tomorrow/

2020

Location

Nachfolgende Pflanzungen

Wir pflanzen weitere 3 ha Sorten: Johanniter, Souvignier Gris, Cabernet Blanc und Pinot Noir.

2019

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Kulturelles Erbe

Wir wurden in das kulinarische Erbe Westpommerns aufgenommen

2019

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Mundus Vini

Unser johanniter 2018 gewann Silber bei der Sommerausgabe von Mundus Vini

2018

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Entwicklung

Wir pflanzen 1 ha, Sorte: Kreisverkehr.

2018

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Cuvee 2017 wurde mit einer goldenen Kork ausgezeichnet!

Der Wettbewerb Polnishe Korken 2018 fand vom 17. bis 18. Juni in Posen statt. Nur die drei besten Weine einer bestimmten Kategorie wurden mit Preisen ausgezeichnet.

2018

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ECOVIN

Wir sind das erste und einzige Mitglied von ECOVIN in Polen. Um dem ECOVIN-Verband anzugehören, müssen sowohl im Weinbau als auch im gesamten Weinherstellungsprozess strenge Regeln eingehalten werden.

2017

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Verdoppelung der Pflanzungen

Wir pflanzen weitere 2 ha. Unsere Pflanzen haben eine Gesamtfläche von 4 ha

2016

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Die Anfänge

Wir pflanzen die ersten 2 ha.

2015

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Vision

Der Traum unseres Vaters von seinem eigenen Weinberg, der in Italien auf Elba geboren wurde.

2000