Jak wygląda degustacja wina na Winnicach Kojder – przewodnik krok po kroku
Jeśli nigdy wcześniej nie byliście na degustacji wina na winnicy, naturalne jest, że macie w głowie sporo pytań – ile to trwa, co się właściwie robi, czy trzeba się na czymś znać. Krótka odpowiedź: nie trzeba znać się na winie, żeby dobrze się u nas bawić – trzeba tylko mieć ochotę na dobre wino, dobre jedzenie i spokojne popołudnie wśród winorośli. Dłuższa odpowiedź – czyli cały przebieg degustacji krok po kroku – poniżej.
Krok 1: Rezerwacja terminu
Degustacje wraz z oprowadzaniem odbywają się u nas wyłącznie po wcześniejszym zapisie- najbliższe terminy możesz sprawdzić tutaj. Dzięki rezerwacji terminu mamy pewność, że będziemy w stanie poświęcić Wam odpowiednio dużo czasu i uwagi, a Wy – że degustacja na pewno się odbędzie.
Krok 2: Spacer wśród winorośli
Zanim usiądziemy do degustacji, zapraszamy Was na spacer po winnicy, wśród rzędów winorośli oraz winiarni. To moment, w którym pokazujemy, jak wygląda uprawa na żywo – gdzie rosną poszczególne odmiany, jak wygląda winnica w danej porze roku i skąd bierze się to, co za chwilę znajdzie się w Waszych kieliszkach.
Jeśli pogoda nie dopisze, zwiedzanie odbywa się tylko w winiarni – czyli w miejscu, w którym wino faktycznie powstaje. To okazja, żeby zobaczyć od środka serce winnicy: zbiorniki fermentacyjne, beczki, całe „zaplecze” produkcji, które normalnie jest niewidoczne dla kogoś, kto po prostu otwiera butelkę w domu.
Krok 3: Degustacja w showroomie
Sama degustacja odbywa się w naszym showroomie i trwa około 2 godzin. W tym czasie spróbujecie 4 win z naszej oferty, w towarzystwie 4 regionalnych serów z farmy Harmonia oraz pieczywa z własnego wypieku. To nie jest degustacja „w biegu” – mamy czas, żeby spokojnie porozmawiać o każdym winie, opowiedzieć, skąd się wzięło, i odpowiedzieć na Wasze pytania.
Zestaw win, które degustujecie, zwykle łączy zarówno wino białe – na przykład nasz Souvignier Gris , różowe – jak i wino czerwone z rodziny Cabernet Cortis. Dokładny zestaw może się różnić w zależności od terminu i dostępności poszczególnych roczników.
Kiedy najlepiej przyjechać na degustację?
Degustacje odbywają się u nas od maja do września (terminy na nowy sezon ustalamy wczesną wiosną). Zdecydowanie polecamy wybrać wrzesień. To wtedy, w okresie winobrania, macie unikalną okazję spróbować winogron prosto z krzewu – tych samych, z których powstaje wino, które akurat degustujecie, czy to Johanniter, czy nasze Rose. Możliwość porównania winogrona z winem, które z niego powstało, to coś, czego nie da się przeżyć w żadnym innym momencie roku.
Degustacja w prezencie – nasze vouchery
Jeśli chcecie podarować komuś degustację, ale nie jesteście pewni, na jaki dzień się z nami umówić, mamy na to rozwiązanie – prowadzimy sprzedaż voucherów na degustację bez przypisanej konkretnej daty. Osoba obdarowana sama wybiera termin, który jej odpowiada, i umawia się z nami niezależnie od tego, kiedy kupiliście voucher. To wygodna opcja na prezent, kiedy nie chcecie ryzykować, że wybrany przez Was dzień komuś nie pasuje.
Voucher jest ważny przez rok od daty zakupu. Jeśli chcesz kupić voucher przejdź do zamówienia i w opcji wyboru terminu kliknij „voucher be konkretnej daty”.
Degustacje dla grup, firm i dziennikarzy
Poza zaplanowanymi degustacjami organizujemy również degustacje dla grup zorganizowanych, dziennikarzy oraz firm – w tym jako element imprez firmowych i integracji zespołu. Jeśli planujecie taki wyjazd, najlepiej skontaktować się z nami z odpowiednim wyprzedzeniem, żeby dopasować termin i format do wielkości grupy oraz charakteru wydarzenia.
Przeczytaj również
Jeśli dopiero teraz trafiliście na naszego bloga, warto zerknąć też na te wpisy:
