Andrzejki, obchodzone w wieczór 29 listopada, to jedna z najpopularniejszych polskich tradycji: wieczór wróżb, żartów i długich rozmów. Lanie wosku przez ucho klucza, stawianie butów w kolejce do drzwi czy obieranie jabłka w jednym kawałku skórki zna większość z nas. Wino świetnie pasuje do takiego wieczoru, bo sprzyja rozmowie i łatwo zamienić je w zabawę. Poniżej kilka pomysłów i propozycje butelek.

Wino i ser to jedno z najbardziej klasycznych połączeń, ale wbrew powszechnemu przekonaniu nie zawsze pasuje „czerwone do sera”. Delikatne sery gubią się przy mocnej czerwieni, a świeże, kwaskowe sery często najlepiej smakują z winem białym. Poniżej kilka prostych zasad i konkretne propozycje z naszej oferty.

Wino najlepiej zrozumieć tam, gdzie powstaje. Dlatego zapraszamy do Winnic Kojder w Babinku nie tylko na kieliszek, ale też na spacer po winnicy i zwiedzanie miejsca, w którym rodzi się wino. Poniżej opisujemy, co zobaczycie na miejscu i jak przygotować się do wizyty.

Degustacja wina wydaje się czasem owiana tajemnicą – kręcenie kieliszkiem, wciąganie powietrza przez zęby, długie zastanawianie się nad jednym łykiem. W rzeczywistości to prosta, pięcioetapowa procedura, którą każdy może opanować w kilka minut. Nie trzeba być sommelierem, żeby z niej skorzystać – trzeba tylko wiedzieć, na co zwracać uwagę w każdym z pięciu kroków.

Jeśli nigdy wcześniej nie byliście na degustacji wina na winnicy, naturalne jest, że macie w głowie sporo pytań – ile to trwa, co się właściwie robi, czy trzeba się na czymś znać. Krótka odpowiedź: nie trzeba znać się na winie, żeby dobrze się u nas bawić – trzeba tylko mieć ochotę na dobre wino, dobre jedzenie i spokojne popołudnie wśród winorośli. Dłuższa odpowiedź – czyli cały przebieg degustacji krok po kroku – poniżej.

III edycja Weekendu Otwartych Winnic już za nami!

Piknik w winnicy z okazji pierwszego dnia lata.

Na winnicy świętowaliśmy Świętego Marcina z wyjątkowym obiadem degustacyjnym, który połączył gęsinę, wino i jesienne smaki. Goście delektowali się sezonowymi daniami, które zostały starannie dopasowane do naszych win.